Vad finns på en rå matsbutik och varför väljer folk dit

En raw food shop är en specialbutik som säljer ekologiska, råa livsmedel utan höga temperaturer. Dessa produkter behåller alla näringsstoffer och enzymer som vanlig mat förlorar vid tillagning. Om du tränar och bryr dig om din hälsa passar raw food perfekt in i din vardag (jag började själv för ett år sen). Butiker som Rawfoodshop.se och Råvarubutiken.se växer snabbt i Sverige eftersom fler vill äta smartare.

Vad kan du köpa på en raw food shop?

Raw food shops säljer nötter, frön, dadlar, bär och matchapulver allt märkt RAW & EKO. Du hittar valnötter, mandlar, chiafrön och pumpafrön som är rika på protein. Många butiker erbjuder också rå choklad, färdiga gröter och ayurvediska tillskott. Skillnaden från vanlig matbutik är att allt är minimalt behandlat och fokuserat på kvalitet.

Varför är raw food bra för din träning?

Nötter och frön innehåller mycket protein för muskelbyggnad. Dadlar ger långsamt upptagna kolhydrater som håller dig energisk under träningen. Du får också högt innehål av fibrer och mineraler som stödjer återhämtningen. Ett enkelt exempel: ät dadlar med nötter före träningen och en smoothie med matchapulver efteråt. Det funkar väldigt bra.

Spara pengar när du handlar raw food

Rawfoodshop har outlet med 20 80% rabatt på överskottsvaror. Coop erbjuder "Veckans gröna pris" med minst 25% rabatt på frukt och grönsaker varje vecka. Köp säsongsprodukter som hallon och blomkål de kostar mindre och håller längre om du fryser in dem. Smart shopping sparar både pengar och miljö.

Enkla sätt att komma igång hemma

Förvara nötter och frön i kylen i tätslutande behållare. Blötlägg frön över natten för bättre smältning. Börja enkelt: blanda en smoothie med frukt och matchapulver, gör en färsk sallad med nötter eller ta datumsnacks med nötter. Det behöver inte vara kompplicerat bara näringsrikt och gott.